Корзина
Нет отзывов, добавить
Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.
Оборудование для пищевой промышленности от производителя
  • picture 1
Пресс рама для деликатесов

Пресс рамы для изготовления мясных продуктов

При производстве ветчины и других мясных продуктов важно уделить особое внимание процессу прессования продуктов при варке в термокамерах или котлах. При изготовлении мясных продуктов на современных предприятиях используется специальное оборудование — пресс-рама и пресс-башня. Они помогают оптимизировать и ускорить процесс изготовления ветчины, что позволяет получить максимально качественную продукцию. Если вам необходимо купить пресс-раму или пресс-башню по цене от производителя, обращайтесь в компанию «ПродПромСтандарт».
Пресс рама для колбас

Пресс рама для колбасных изделий от ППС

Как осуществляется процесс прессования мясопродуктов

Сырьё для производства ветчины закладывается внутрь пресса: навешивается нижний передний лист, а затем на дно пресса укладывается продукт. После этого на продукт вручную укладывается промежуточный лист. После того, как два слоя продукции уложены, можно повторить процедуру до полного заполнения пресса. Необходимо следить за тем, чтобы листы укладывались равномерно. А противном случае, могут возникнуть перекосы промежуточных листов. 

Зачем нужны пресс-башни и пресс-рамы

Использование современного и функционального оборудования позволяет достичь определённых преимуществ при производстве мясной продукции:

  • уменьшение срока «созревания» продукта
  • увеличение срока годности готового продукта
  • увеличение плотности жировой части ветчины
  • значительное сокращение времени для просаливания

Кроме того, при использовании пресс-башен и пресс-рам удаётся существенно снизить потери готовой продукции благодаря уменьшению выкрашивания краевых участков кусковых (буженина, шейка и т. д.) продуктов.

Купить пресс-рамы и пресс-башни на максимально выгодных условиях

Если вам нужно надёжное и функциональное пищевое оборудование для производства мясной продукции, обращайтесь в компанию «ПродПромСтандарт». При необходимости, мы готовы предложить каждому покупателю именно те, товары соответствую его производственным и промышленным потребностям. 
 

Пресс-рамы, пресс-башни и комплектующие

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:
ООО "ППС"
+7 495 902 63 16
+ 7 919 967 04 80
Россия Московская область Мытищи ул. Силикатная 26Д
Карта